Coopérative Bio Doi Tung Top Tea 

        Au nord de la Thaïlande, entre Chiang Rai et Mae Sai, dans le village de  Doi Tung, 1000 mètres d'altitude,  la coopérative de 68 producteurs, Doi Tung Top Tea, cultive du thé certifié bio sur une surface de 200 rais ( 32 hectares environ).

Les paysans sont Thaï Yai et Thaï Lu, 2 minorités ethniques présentes dans les montagnes du nord de la Thaïlande.

Komsan Suyayai, à l'origine de cette coopérative bio, apporte un soutien technique.

La coopérative possède son propre atelier de transformation avec un magasin de vente.

Les producteurs produisent un thé vert "Doi Tung" et un thé oolong "Impérial". 

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